giovedì 13 dicembre 2012

idee per natale, biscotti e un libro buono come il pane!






ve lo avevo detto che sarei andata come un treno!
domani spero di finire la produzione di cioccolatini e biscotti da regalare per poi dedicarmi alla cucina vera e propria, arrosti, brodo di carne, stracotto e dolce!

ed eccoci all'ultimo post riguardo ai biscotti dolci, domani farò quelli salati e poi stop, chiusi i giochi....forse!

vado veloce perchè le ricette sono tante e non voglio annoiarvi troppo!

BISCOTTI AI CORN FLAKES:
primo piano a sinistra

150gr di farina00
100gr di farina2 o semintegrale
120gr di zucchero
80gr di acqua
80gr di olio di semi
100gr di cornflakes al cioccolato
2 cucchiaini di lievito
sale
impastare gli ingredienti, stendere la pasta e unire i cornflakes, impastare per inglobarli perfettamente, formare i biscotti e cuocerli sulla teglia coperta da cartaforno a 180° per 10-15 minuti
ricetta rivisitata dello zio piero.

BISCOTTI AL RUM E CACAO:
in basso a destra

230gr di farina00
20gr di cacao amaro
20gr di maizena 
100gr di zucchero a velo
150gr di burro
4 cucchiai di rum
sale
impastare gli ingredienti, formare un salamotto e metterlo in frigorifero avvolto in cartaforno, quando è rassodato tagliarlo a dischetti e cuocere a 180° per 10-15 minuti

FIORI ALLA PANNA E SPEZIE:

300gr di farina 00
100gr di zucchero 
120gr di panna fresca
1 uovo
mezza bustina di lievito
scorza grattuggiata di limone e arancia
cannella e zenzero in polvere
un pizzico di sale
impastare gli ingredienti, formare una palla e farla riposare in frigorifero per 1 ora, stenderla, formare i biscotti e cuocerli a 180° per 10-15 minuti, consiglio di mettere 100gr di panna e valutare di aggiungere i restanti 20 se l'impasto è troppo sodo.

TARALLINI DI LUCIA:
un'amica del forum alfemminile

250gr di farina00
1 cucchiaio di zucchero
75gr di olio di semi
75gr di vino bianco
1 cucchiaino di lievito per dolci
zucchero semolato per lo spolvero
impastare gli ingredienti tranne lo zucchero per lo spolvero, formare una palla soda, lasciarla riposare qualche minuto e poi formare i taralli, cuocerli su cartaforno a 200° per 10 minuti,
quando saranno raffreddati metterli in un sacchetto con lo zucchero e scuoterli per ricoprirli completamente.

BARRETTE AL MUESLI DI FRUTTA SECCA E DISIDRATATA:

200gr di farina00
50gr di farina di grano saraceno
120gr di zucchero
80gr di acqua
80gr di olio di semi
muesli a piacere
2 cucchiaini di lievito
sale
impastare gli ingredienti, allargare l'impasto e unire il muesli, impastare nuovamente fino ad inglobarlo bene, stendere e formare le barrette, cuocere a 180° per 10-15 minuti.

come avete visto a parte i frollini al cacao sono biscotti a base di olio e arricchiti di cereali e frutta secca, il motivo?
sono per persone che fanno sport, fossero stati per me li avrei fatti molto ma molto più peccaminosi, comunque sono buoni, non troppo dolci e adatti sia per un tè che come ricarica energetica a metà giornata!

ed ora vi parlo di una cosa importante!
come avevo già detto in questo post ho avuto la fortuna di essere selezionata per un calendario a scopo benefico, bene, adesso c'è anche il libro con tutte le ricette che hanno partecipato alla raccolta, ben 91, 
naturalmente c'è un'offerta minima di 10 euro, quel tanto che basta a coprire le spese e garantire l'aiuto necessario!
potete mandare una mail o telefonare, basta poco, che ce vo'!!

ordinatelo a:
sostegno@mlal.org
045-8102105
e magari metteteci anche il calendario, crepi l'avarizia!







 scusate per la grafica dell'ultima ricetta, non so come sia successo, armatevi di lente d'ingrandimento per leggere!!





18 commenti:

  1. e mi stava per venire l'esclamazione alla Pozzetto "eh la madonnnnnaaa "
    wowww dauly sei veloce più di una frecca rossa ^-^ ok vado vado se no io vado come una lumachina ihihihihihih
    scopiazzo? ma cerrrrtooooo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. se passi le notti in bianco come me vedi come produci, ihihih!!
      scopiazza quello che vuoi, le ho messe apposta!

      Elimina
  2. wow.. grazie per tutte queste idee.. grande, sei un portento! copio.. e produco! bacio

    RispondiElimina
  3. Ma quanti biuscottini tutti fantastici, da mangiare tutto l'anno, non saprei quali scegliere. Tutti buonissimi. Complimenti.

    RispondiElimina
  4. l'imbarazzo della scelta, waoo
    baci.

    RispondiElimina
  5. Ma quanto lavori!! Tutti belli i tuoi biscotti!! Ti invidio un po'... io devo ancora cominciare!
    Buona serata!

    RispondiElimina
  6. Una fucina di idee biscottose da regalare per natale! Grazie di cuore, davvero :)

    Un abbraccio

    RispondiElimina
  7. Dauly ammazza quante idee!!Grazie,io attingerò sicuramente!
    un bacio
    Monica

    RispondiElimina
  8. anche io ho superbiscottato! ma ne gaurdo volentieri deglia ltri, prima di decirami al pranzo devo, ahimè, fare ancora altre infornate!

    RispondiElimina
  9. grazie a tutte, se qualcosa vi interessa rubate a piene mani!!

    RispondiElimina
  10. Bello, bello, bello tutto il pacchetto in toto compresa l'intenzione a scopo benefico!Ne prenderei alcuni volentieri, sia di biscotti che di libri ma mi assale il dubbio atroce che non possano arrivare in tempo per Natale.Tu che ne pensi?Bacio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. roby non so, ma puoi chiamare e sentire cosa ti dicono loro, fra l'altro sono persone gentilissime!

      Elimina
  11. Risposte
    1. e infatti per decidere quali mi piacessero di più ho dovuto fare taaanti assaggi!

      Elimina
  12. questi mi sa che te li rubo!!!! quanto biscotti son venuti con questi impasti'??? per sapermi regolare,visto che li devo preparare e regalare!!! ciaoooo cara!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sai che non li ho contati nè pesati, se hai pazienza lo faccio domanui e te lo dico, ok?

      Elimina
  13. ma scusa ...è vero che dormi poco ma quanto durano le tue notti??? ma quanti biscotti!! belli belli ed è impossibile scegliere...e poi quanto mi piace l'header nuovo!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. teso, dalle 9 di sera al mattino alle 6, hai voglia di fare biscotti!!
      l'header lo ha fatto donatella, bellino lui, vero?

      Elimina

articoli correlati

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...