....con tante scuse se ho commesso qualche bestialità, si sa che quando si toccano ricette tradizionali il rischio è sempre questo, ma posso scrollarmi ogni senso di colpa e addebitare la responsabilità ad altri, ed addirittura ad un grande chef che ha dato spunto ad Ornella , Tamara ed Anna per proporre la ricetta di questo mese.^_*
se non conoscete questa iniziativa magari andate a buttare un'occhio, io gironzolando per il web mi ci sono imbattuta casualmente e mi è piaciuta un sacco.
in pratica Ornella & co propongono ogni 6 del mese una ricetta nello stesso giorno in cui si posta tutte insieme quella del mese precedente, per cui abbiamo 30 giorni per prepararla con comodo ed il 6 come giorno comune per far vedere tutte le nostre creazioni, bello no??
poi questa ricetta cadeva a fagiolino perchè ero miracolosamente riuscita a trovare in un mercatino con specialità italiane questi famosi anelletti e quale miglior occasione poteva capitarmi, avevo la ricetta lì, ben spiegata e senza la fatica di andare a cercare, confrontare, valutare!
unico neo è la mia mancanza di tempo cronica che mi ha costretta a
1 - fotografare lo sformato praticamente freddo e sembra asciuttissimo quando non era così
2 - fotografare di corsa per cui accontentatevi dello sgorbietto che ne è uscito
3 - anche ora non ho tempo per scrivere ricetta e passaggi per cui con tanto dispiacere vi rimando qui
per tutte queste mie mancanze porterò la giustificazione firmata dalla mamma, è lei la causa di tutto questo mio correre, è ancora in ospedale ma vi risparmio piagnistei e momenti di commozione, ma la ricetta andate a leggervela e se volete fatela, sarà che a me la pasta al forno piace in tutti i modi ma sarà anche e soprattutto perchè è buonissima, non ho modificato niente perchè come prima volta volevo mantenere integralmente la ricetta tradizionale...la prossima??
....chissà!!!
questa è la proposta di questo mese di ornella, Tamara ed Anna, andate a vedere quella per il mese prossimo e se vi va partecipate!!!
troppo buonoooooooooooooooo
RispondiEliminabuoniiiii :) sai che ne ho un pacco in casa??? Chissà che non li farò così! Un bacione
RispondiElimina*lidia, davvero buona, erano mesi che volevo fare questo piatto!
RispondiElimina*luna, bè..ma qui giochi in casa, se non la fai tu! un bacione!
Dauly grazie, grazie di tutto!!!!! Anche a nome delle mie "socie" Anna e Tamara!! Prendo subito la ricetta e anche la foto per inserirla nei nostri post è bellissimo.A presto e tanti auguri di una pronta guarigione alla tua mamma
RispondiEliminaa trovarli qui!!!!
RispondiEliminami fa una gola questo piatto!!!
Proprio stamattina son venuta a sapere di questa iniziativa. Io da palermitana non uso molto farla, solo per una questione di tempo e del maritino che preferisce altro. Questa è per noi la classica pietanza da portare a spasso. La foro rende ugualmente Dauli. Buona giornata. Ale.
RispondiElimina*ornella, ma grazie a te, e grazie per gli auguri!
RispondiElimina*ele, se vuoi appena e SE li trovo te le spedisco volentieri, anche qui è pressochè impossibile, ma magari una botta di kiulo come la volta scorsa mi ricapita!
*alessandra, ti dirò che io ci ho messo poco perchè da buona emiliana ho una scorta di ragù in freezer da far fronte a una carestia!! dai, magari partecipa alla prossima se ti va! grazie!
RispondiEliminaBeata te che hai trovato questi famigerati anellini, io non ho ancora avuto questa fortuna. Tu dici che la foto e' uno sgorbio ma se la si guarda bella grande altreche' sgorbio...fa venire la voglia di spataciare tutta la faccia su questo sformatino.
RispondiEliminaFavoloso questo timballo, solo a vederlo mi viene fame . Auguro una pronta giarigione alla tua mamma. Buon fine settimana Daniela.
RispondiEliminaspettacolare...complimentiiiiiiiii
RispondiEliminaCiao Dauly, sono Anna, con Ornella e Tamara abbiamo organizzato questa iniziativa.
RispondiEliminaSono felice della tua partecipazione. Anche con la foto che a te (e dico a te) non soddisfa si vede che è venuto benissimo.
Grazie mille, prendo anch'io la foto dei tuoi anelletti per metterla insieme alle altre nel mio post.
PS in bocca al lupo per la salute della tua mamma.
Grande Dauly, la famiglia s'ingrandisce..queste sono soddisfazioni..tutto il resto "chiacchiere" ;-)
RispondiEliminabuonissima proprio quella che piace a mio marito,anche lui cancerino e siculo :)
RispondiEliminaciao a presto
Aspetterò la giustificazione, nel frattempo se ne fosse rimasto qualche porzione fiondala!!! Te venuto bene, cmq se ti può essere utile la pasta amato fa degl'ottimi anellini, speciali per questo tipo di ricetta... Buon we, ciao.
RispondiEliminaDauly sono venuta a conoscerti, io sono Tamara, e con Anna ed Ornella faccio parte del tris che ha dato vita a questa nostra bellissima iniziativa, che serve anche a farci conoscere a legare fra di noi, a scambiarci pareri e chiacchierare non solo sulle nostre ricette, e poi facciamo delle cose splendide, e diciamolo.... un caro saluto...
RispondiElimina*elenuccia, te sei troppo buona, come questa pasta!! bacione
RispondiElimina*daniela, grazie mille cara, buon fine settimana anche a te!
*raffy, verissimo, da rifare al più presto!
*anna, grazie a te e prendi pure, sei la padrona che mi ospita, figurati! alla prossima!
*libera, vero, ma è bello anche chiacchierare dai, basta non farlo a vanvera!! bacione!!
*franca, io mica sono sicula eh, sono di parma, ma cancerina si, fino alla punta delle chele! ahahah!! povera con un marito di questo segno, gli uomini sono ancora peggio, ne ho ben TRE in casa, parlo con cognizione di causa! grazie per la visita!
*max, ok, la porto al più presto prima che mi finisci tutto il timballo!! cercherò la pasta amato allora, grazie per la dritta! bacione
*tamara, grazie e piacere di conoscerti, purtroppo in questo periodo non riesco ad essere presenti sui vari blog, perdonatemi se mi vedete raramente, spero prossimamente di poterlo fare più spesso!
eccerto che fate delle cose splendide altrimenti mica mi sarei fermata da voi eh!! bacione
che buono, io l'ho mangiato preparato da altri ma non l'ho mai fatto, non trovo gli anellini ma se dovessi miracolosamente trovarli voglio provare a farlo.
RispondiEliminaCara Dau ero così curiosa di vedere il tuo capolavoro :-)
RispondiElimina*micki, si, l'unico vero problema è trovare questa benedetta pasta, ma mi hanno dato un paio di dritte che forse forse mi faciliteranno il compito, perchè sicuro è da rifare! bacione al cucciolo!
RispondiElimina*stella, appena ho tempo faccio il giro dalle altre te compresa! capolavoro? si, incompiuto! ahahahah! baciooo
Grazie ***
RispondiEliminaHa ragione elenuccia, se guardi la foto ingrandita altro che sgorbio, acquolina a mille. Qui gioia bella rischi la fila davanti alla porta di casa :D! Un baciotto grande e ti auguro che il we sia un tantino tranquillo. SMACK
RispondiElimina*fede, e come si fa a guardare la foto ingrandita?? ahahahah, quanto sono ignorante!!
RispondiEliminagrazie tesorona mia, un altrettando tranquillo we !!
ogni variante e'sempre ben accetta!!!
RispondiElimina*mirtilla, credo anch'io! grazie!!
RispondiEliminaA me il piatto sembra molto invitante, invece. Complimenti!
RispondiEliminaDauly, sono io che devo ringraziare te, perché senza di te, senza di voi che ci venite a supportare la nostra iniziative rimarrebe fra noi tre, invece noi abbiamo bisogno di farla uscire, di mandarla in mezzo ai blogger per farla conoscere e avere tante bloggerine che ci mandano le loro ricette, questo è il bello dei blog, la gente, più siamo meglio stiamo, altrimenti non ha senso...no che dici? non preoccuparti quando potrai verrai...un abbraccio
RispondiElimina*stefania, la ricetta è favolosa è che dovendola fotografare per forza da fredda sembra molto asciutta, in realtà non era così! grazie mille e buon we!
RispondiElimina*tam, con me sfondi una porta aperta, per me la condivisione è tutto, purtroppo come ti dicevo ho dovuto fare una scelta e non andare più dai vari blog che seguo perchè non ce la facevo proprio nè come tempi nè fisicamente, mi ritrovavo a commentare la sera fino alle due di notte e tutto questo non era per niente rilassante.
adesso svolazzo come un'apina da uno all'altro a seconda del tempo che ho, sempre poco comunque!
a me sembrano perfette !!! bravissima !
RispondiEliminaAhhahahahah eccolooooo ef aniente se hai scopiazzato..
RispondiEliminail mio motto è la poesia è di chi la usa non di chi la scrive ;))))) Un bacio fortissimo angela
mammamia che buoniii..io adoro gli anelletti...e questa estate andrò una settimana in sicilia e quindi voglio mangiarli almeno 10 volte...ahah...complimenti veramente!!
RispondiElimina*fiori di loro, infatti è indiscutibilmente buona, ha perso un pò nella foto perchè era fredda e l'interno sembra poco morbido. grazieee!!
RispondiElimina*angela, ma che bella cosa mi hai detto, sai che mi sono commossa? un bacione grande a te!
*marty, ti invidio da morire, sia per le scorpacciate che ti farai ma soprattutto perchè sarai in quell'isola meravigliosa! grazie mille!
ne ho giusto ancora un pacco comprato in quel famoso viaggio dei primi di aprile, fatto a modena e poi.... tu sai bene il continuo. da buona siciliana quale sono, non li ho mai fatti con le melanzane, sono diventata rossa dalla vergogna, e allora stavolta li faccio proprio come te....musa ispiratrice.....
RispondiEliminaun bacio
Dauly anche la tua versione e' bellissima...ho visto quella di Stella!!!!! bravissime!!!!! e complimenti per l'iniziativa!!
RispondiElimina*mirta, falli subito dai, sono buonissimi!! la musa non sono stata certo io, solo l'esecutrice, ma gongolo comunque, un bacione!!
RispondiElimina*niki, quella di stella è stupenda, visto che sugo? si, l'iniziativa mi piace molto, per la serie chi non pasticia in compagnia.....
ciao, ci vediamo di là per 'sti benedetti falafel!!!
Vanvera? No vanvera ;-)
RispondiEliminaI tuoi anelletti non hanno nulla a che invidiare ai nostri...parola di palermitana purosangue, e poi, il segreto sta proprio nel gustarli freddi dando il tempo a tutti i sapori di impregnarsi ben bene...proprio come i tuoi.Ti meriti un grosso applauso direttamente dalla mia isola e le sue tradizioni gastronomiche,Roby
RispondiElimina*roby, grazie!! non sai quanto volessi un commento da chi questo piatto lo cucina e lo mangia fin dalla nascita! adesso posso essere pienamente soddisfatta! smack!!
RispondiEliminabuona domenica!
questa ricetta la guardo e l'ammiro.
RispondiEliminaLa proposta per il mese di luglio ho visto trattasi della cheese cake e, se capisco bene il meccanismo, parteciperò anche io con la mia prima cheese cake... chissà che sgorbio ne verrà fuori!!!!
Piacere di fare la tua conoscenza!