memore di una ricetta di crema rocher che ho visto da qualche parte,ho fatto la base di muffin al cacao,cui ho aggiunto wafer e nocciole titati,non contenta del gusto poco "rocheroso",ho fuso i rocher e glassato i muffin con la crema ottenuta.
per 12 muffin:
250 gr di farina
150 gr di zucchero
250 gr di latte
70 gr di olio di semi
1 uovo
4 cucchiai di cacao
1/2 bustina di lievito + la punta di cucchiaino di bicarbonato
50 gr di nocciole tritate
3/4 di pacchetto di wafer al cacao
8 cioccolatini rocher
setacciare farina,lievito,cacao e bicarbonato,unire le nocciole e i wafer,mescolare il latte,l'uovo e l'olio,unire i 2 composti e distribuire negli stampi,cuocere a 180° per 20 minuti,sfornare e raffreddare,sciogliere con un goccino di latte i rocher e coprire con la glassa i muffin,decorare con una nocciola.
sono soffici,umidi e per niente "mallopposi"....cosa che in molte ricette ho riscontrato,se non ci bevi dietro un liquido rischi il soffocamento!!
il cioccolatino rocher è per me la cosa più buona che abbiano inventato dopo la nutella!!!!
una goduria per gli occhi e per il palato! troooppooo golosi!
RispondiEliminaMamma mia quanto sono belli!! Sei bravissima Dauly, quando me ne porti un vassoio??
RispondiEliminaSmack!!Smack!!
Ma come devono essere golori!! con tantissimo cioccolato!!
RispondiEliminaproprio brava!!
baci baci
Brava...i complimenti li meriti davvero...sono troppo carini e sicuramente deliziosi!!!!!!Ciao un abbraccio
RispondiEliminammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!A quest'ora una vera tentazione, una coccola ci vorrebbe proprio!! Ciao carissima!
RispondiEliminalasciami gridare..e... lasciami sfogare io senza questi non poteri campare...ahahaha diciamo che e' una rivisitazione di una vecchia canzone...ma sono speciali!!!ne prendo uno al volo e vado a sbrigare delle noiose faccende...bravissima
RispondiEliminaNon saprei quale preferire! Se questi cioccolatosi o i salati qui sotto!!!!
RispondiEliminaE se li prendo entrambi????
Cara Dauly se dal tuo pentolone tiri fuori sempre ricette così noi non vediamo l'ora di tuffarci...sono super goduriosi questi muffin...te li scopiazzeremo sicuramente!!
RispondiEliminaragazze,rispondo a tutte per mancanza di tempo!!!!
RispondiEliminaGRAZIEEEEEE......è un onore e un piacere che vi siano piaciuti!!!!
Daulyyyyy ma sono spettacolari!!! che meraviglia, me li segno al volo!!! un bacione.
RispondiEliminaoh meravigliosi adoro i rocher..!bravissima..bacioni!
RispondiEliminama tu sei un genio!!!!! caspita, ma quanto sono buoni sti muffin? credo proprio tantissimooooo :)) questi li faccio domani mattina con calma e ci faccio una bella colazione eheheh
RispondiEliminabacioni
Fiorella
Ma cos'è questa una vendetta??? !!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaSquisita vendetta!! Sono meravigliosi e sicuramente li ruberò!!! Daulina ma tu cucini anche di notte??? Sei una macchina da fornelli!!!!!!!!!! Brava ziola!!!
Un bacione!!
*micaela,sai che piacere essere copiata da te!
RispondiElimina*fiorix,grazie...concordo pienamente,come ho anche scritto!
*f&f,oddio,che responsabilità,spero che vi piacciano!
*sandrina,eheheheh...nooo,è stato uno sfogo!per non pensare a voi 2,guarda che m'è toccato fare!!!
Nooooooooo.....questi li devo assolutamente provare!!ottimi....e che bontà!!
RispondiEliminabravissima
alice,poi dimmi!!
RispondiEliminaNon dovevo leggere il post!! Sono sicura che li sognerò tutta la notte...
RispondiEliminacara,non è un problema,domattina in 30 minuti li hai pronti!!!
RispondiEliminache spettacolo!!!!!io di solito lo metto intero..in mezzo...il ferrero rocher...e anche così sono goduriosiiiiiii!!!!!!
RispondiEliminacmq sembrano stra buoni!
hai ragione,io pensavo di scioglierlo e mescolarlo al composto,ma non volevo appesantirlo,
RispondiEliminala prossima volta provo anche così!!!
grazie tesoro!
scommetto che sono finiti da un pezzo ormai questi STREPITOSI muffins, vero??
RispondiEliminaho capito... copio la ricetta e me li faccio tutti per me! :D
baciiii.
ehmm......si,finiti!!!!
RispondiEliminama dai,ti invito x la prossima volta,ok???
ma hai sfornato il re dei muffins.... sono senza parole.... grazie per il contributo alla raccolta. un bacio grande e sfornane ancora di così belli...
RispondiEliminabesos
Caspita che golosi che sono sei stata testarda e ci sei riuscita a creare un'opera di piacere incredibile...bravissima e copio, sisisisiii copio:)
RispondiElimina*mara,provero' a farne altri,soprattutto salati!
RispondiElimina*mariluna,copia pure,sono qui x questo!
grazie della visita a entrambe!
uhmmm che belli questi muffins, lo scettro della Regina dei Muffins va passato a te ora. Io con questi muffins, a quest'ora poi, sto sbavando sul monitor, e non parliamo di quelle tortine/biscotti qui sopra! Quante belle idee ed originali che partorisci di notte, continua cosí. Notte, Kiki
RispondiElimina*kiki,nooo....nessun scettro,anche perchè non ne faro' tanti,preferisco altri dolcetti,o quelli salati,comunque grazie....Regina....wow...!!!
RispondiEliminaMammamiachegoduria!!! Aiuto non ci arrivo, me ne passi uno tanto so che se mi metto a farli la copertura non arriverà mai sul muffin ;D Brava Brava geniale!
RispondiEliminaSonia
sapessi che fatica ho fatto a non magnarmeli prima!!!
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